Składniki:
Bazylia świeża
Mozzarella
Pomidory koktajlowe
Pesto:
Bazylia świeża, około 2 szklanki
Oliwa z oliwek
4 łyżki tartego żółtego sera
Kilka łyżek orzeszków piniowych
Czosnek, 1 ząbek
Sok z cytryny
Sól
Pieprz
Pomidory oraz ser kroimy w plastry i przekładamy z bazylią.
Do blendera wrzucamy bazylię,orzeszki piniowe,czosnek,ser żółty, sok z cytryny, podlewamy oliwą i miksujemy. Doprawiamy pesto. Polewamy pomidory z bazylią i mozzarellą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz