Paella z curry,krewetkami,ananasem i suszonymi pomidorami
Składniki:
-dwie torebki ryżu długoziarnistego
-puszka krojonych ananasów
-mały słoiczek suszonych pomidorów
-10 krewetek tygrysich-polecam mrożone, ale nie gotowane ( są szare i należy je obrać )
-natka pietruszki
-olej
Przyprawy:
sól, pieprz świeżo mielony ,opcjonalnie marynata pikantna Kamis, chilli mielone
Ryż ugotować i odsączyć, przełożyć na patelnię,dodać curry.Następnie odcedzić ananasa, dodać do ryżu.Suszone pomidory pokroić drobno,dodać do reszty chwilę podsmażyć.
Krewetki obrać,pokroić,podsmażyć na osobnej patelni 2 minuty.Odsączyć z oleju i dodać do ryżu z resztą składników.
Przyprawić i posypać natką pietruszki
Smacznego!!!!!
Podsunęłaś mi inspirację na dzisiejszy obiad ;-) Dziękuję!!!! Tego właśnie szukałam.
OdpowiedzUsuńCieszę się i pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń