Śledzie lubiące pływać,tym razem w oleju:)

        Powiało Świętami-połowa listopada.Ciężarówka Coca-Coli jeździ mi po głowie i w sklepach spożywczych i w centrach handlowych. Tylko na wsi nic nie widać. Ludzie jacyś bardziej tradycyjni. Święta są w Święta i już:)

Z tego wszystkiego śledź  "za mną chodził", jakkolwiek to brzmi:)Taki wigilijno karnawałowy. W połowie listopada. Przez ciężarówkę Coca-Coli.

Składniki:

Kubełek matiasów / lub bezpośrednio z beczki

Ładny słoik

4 cebule

Opakowanie suszonej żurawiny

Opakowanie suszonych śliwek

Olej

Pieprz ziarnisty

      Matiasy kroimy na kawałki około 3 centymetrowe,na dnie słoja układamy pokrojoną w piórka cebulę,śledzie,przekładamy żurawiną oraz śliwkami, posypujemy pieprzem w kulkach.Tak ułożone warstwy przekładamy do wyczerpania zapasu. Zalewamy całość dobrym olejem.Potrzeba około 2 doby aby śledzie się "przegryzły"(przegryzanie to jeden  z najbardziej tajemniczych procesów chemicznych)

Smacznego!!!!!