Pierś z kurczaka,zawijana ze szpinakiem,suszonymi pomidorami, z serem Lazur

Zawijana pierś z kurczaka,prosta,smaczna ,elegancka:)

 

Składniki:

podwójna pierś z kury

szpinak mrożony -kilka kulek

1 papryczka pepperoni

7 suszonych pomidorów

jogurt naturalny

czosnek

ser Lazur

oliwa z oilwek

zioła prowansalskie

sól,pieprz

 

     Pierś dzielimy na 3 porcje, rozbijamy cienko,nacieramy ulubionymi przyprawami, odstawiamy. Szpinak wrzucamy na rozgrzaną oliwę, rozmrażamy, dodajemy suszone pomidory, papryczkę pepperoni dusimy.Na koniec dodajemy dwie łyżki jogurtu naturalnego, oraz posiekany ząbek czosnku,doprawiamy.

Na pierś nakładamy szpinakowi farsz,kawałek sera Lazur,zapinamy wykałaczkami.Smażymy na oliwie z dwóch stron,na rumiany kolor.

Smacznego!!!