Ciasto czekoladowe z wiśniami
Bardzo proste i szybkie ciasto,mocno czekoladowe,ani nie za mokre,ani nie za suche,dokładnie w sam raz!Zimą użyłam wiśni ze słoika,lecz latem można zamiast wiśni, dodać maliny lub borówki.
Składniki:
tabliczka gorzkiej czekolady
pół szklanki mąki
pół szklanki cukru
pół kostki masła
4 jajka
wiśnie ze słoika lub owoce sezonowe
Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Odstawiamy na 5 minut.Oddzielamy białka od żółtek.Żółtka roztrzepujemy i dodajemy do masy czekoladowej,następnie dodajemy mąkę.Całość mieszamy dokładnie.Białka ubijamy z cukrem,na sztywną pianę-całość delikatnie mieszamy.Do keksówki wysmarowanej,masłem wylewamy masę.Całość posypujemy wiśniami.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 160 stopni na 40 minut.
Smacznego!
jak ja dawno wiśni nie jadłam, a świetnie sprawdzają się właśnie w połączeniu z czekoladą ;)
OdpowiedzUsuńNastępne będzie ze skórką pomarańczową i chilli:P
OdpowiedzUsuńCiasto czekoladowe i wiśnie...połączenie idealne:-)
OdpowiedzUsuń